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Immersa in un polmone verde, tra vigneti, ulivi e un giardino botanico con oltre cento specie arboree la Cantina sorge a Gallipoli, a due passi dal mare, all’interno della “Tenuta Patitari Torre Sabea” nel posto dove un tempo vi erano le stalle con fienile e una casa colonica, estesa su una superficie complessiva di 1000 metri quadrati.
Un ampio show room con sala vendita e degustazione, la zona di produzione e stoccaggio, una art-room con museo permanente, le terrazze, la bottaia attraversata da un camminamento vetrato al primo piano da dove è possibile mirare le botti. Il percorso di visita guidata si snoda attraverso l’intera struttura: un luogo di produzione che è anche luogo di accoglienza. La disposizione degli ambienti garantisce un’adeguata indipendenza delle varie funzioni mentre un gioco armonico di luci e solidi attraversati da pareti di vetro consente la percezione immediata di tutto il complesso enologico.
Cantina Coppola è uno spazio aperto all’arte nelle sue molteplici sfaccettature, alla cultura, alla convivialità e alla formazione. Adiacente la Cantina, inaugurato anche il nuovo ristorante di proprietà: il Vigneto del Gusto. Un progetto questo nato con l’intento di unire competenze differenti in un’offerta unica nel territorio: ricettività, enologia e ristorazione insieme.
In qualsiasi momento o giornata dell’anno è possibile, su richiesta, visitare la cantina.
La struttura è dotata di ampio parcheggio interno.
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