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La Fattoria di Dafne – Azienda agricola – Provincia di Foggia

VIA SOLFERINO 10 - 71010 SERRACAPRIOLA (FG)

Grani antichi in Puglia

La puglia, regione di tradizioni autentiche ed emozioni magiche racchiude un tesoro essenziale definito comunemente l’oro giallo di Puglia. Di cosa stiamo parlando? Parliamo dell’elemento principe nelle tavole degli italiani: il grano. In Puglia persiste la coltivazione di grani antichi che si differenziano di gran lunga dai grani moderni resi più adatti alla lavorazione dell’attuale industria alimentare. I grani antichi in Puglia sono un’eccellenza nel panorama alimentare italiano. La Fattoria di Dafne a Serracapriola in provincia di Foggia offre questo tipo di eccellenza. Le loro farine di grani antichi macinate a pietra sono l’essenza stessa dell’eccellenza. Farina di grano duro Senatore Cappelli, farine integrali sono solo alcuni dei prodotti offerti. Il beneficio dei grani antichi in Puglia è che essi oltre a costituire un enorme patrimonio culturale, hanno proprietà nutritive eccellenti: contengono poco glutine, sono più digeribili perciò facilmente assimilabili, non sono stati alterati dall’uomo e proteggono la biodiversità. La fattoria di Dafne offre prodotti che danno benefici alla salute e preservano sapori tradizionali del passato.

Farine bio in Puglia

Per acquisto di farine bio in Puglia la scelta giusta è quella della Fattoria di Dafne, marchio di una storica azienda pugliese a gestione familiare, che si occupa a 360 gradi, con grande professionalità ed esperienza, sia della coltivazione che della macinatura dei cereali. L’Azienda Agricola Antonio Mascolo è in grado di rispondere alle esigenze della propria clientela spedendo i suoi prodotti in tempi rapidissimi, da un minimo di 24 ore ad un massimo di 72 ore, e con imballi estremamente accurati, in tutte le regioni italiane. Grazie alle farine bio in Puglia contraddistinte dal marchio La Fattoria di Dafne, i clienti possono nutrirsi in una maniera assolutamente salutare e di qualità, garantita anche dalla macinatura a pietra. Coltivazione e macinatura dei vari cereali rispettano le tradizioni secolari della zona di produzione. Tra le farine bio prodotte quella del grano senatore cappelli, orzo, avena e grano tenero. Per i clienti assidui l’azienda ha previsto un ulteriore risparmio con 1 euro di sconto ogni 20 euro spesi, da scaricare sull’ordine successivo.

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